Изменение пищевых привычек открывает новые рынки для традиционных культур АфрикиАвтор BirdПереводчик Agatha Nikolaeva3 дней назад
Водяной тофу по-яньбяньски, приготовленный кореянкой из Китая, символизирует единство семьиАвтор Jo CarterПереводчик Ksenia Illarionova1 неделю назад
Нет защиты, нет выхода: сокращение помощи и детские браки ломают судьбы девушек-рохинджа в БангладешАвтор Zulker NaeenПереводчик Anastasia Pestova29 Июль 2026
Непал стал самой дорогой страной Южной Азии для автомобилистовАвтор Ramesh KadariyaПереводчик Anastasia Pestova23 Май 2026
Климатический кризис угрожает пчеловодству в Демократической Республике КонгоГлобальное потепление вызвало продолжительную засуху и губит нектароносные цветыАвтор IciCongoПереводчик Laura, Tatiana Gusarova17 Май 2026
Австралия: одни из древнейших систем аквакультуры расположены в Будж-БимАрхеологи усомнились в ряде теорий, узнав, что коренные народы тысячелетиями разводили угрейАвтор Kevin RennieПереводчик Agatha Nikolaeva8 Май 2026
Шеф-повар Филип Ондрушек убеждён, что местная кухня отражает историю страны«История оставляет след закономерно, а не случайно. Как шеф-повар я стремлюсь понять эти пласты…»Автор Nevena BorisovaПереводчик Tatiana Gusarova17 Апрель 2026
Камерунские рисоводы между двух огней: государственные амбиции против суровой реальности сельского хозяйстваРис составляет более половины импортируемых Камеруном зерновых ресурсовАвтор Jean SovonПереводчик Laura, Maria Dees14 Апрель 2026
«Свет нас дурачит»: тринидадский фотограф Марлон Роуз и его «Сакральные предметы — плоды земли» «Моя фотография про изучение... общества, людей, вещей и света»Автор Janine Mendes-FrancoПереводчик Tatiana Gusarova1 Февраль 2026
Китай не может насытиться дурианом. Благо это или проклятие для Индонезии?Дуриановые плантации могут сыграть роль в защите окружающей среды, если их грамотно проектироватьАвтор Hasya Nindita, Zhaoyin FengПереводчик Anastasia Pestova26 Декабрь 2025
Гонконгский художник Стивен Тан развивает кулинарное искусствоТан — художник-самоучка, не получивший формального художественного образованияАвтор Hong Kong Free PressПереводчик Anastasia Pestova9 Ноябрь 2025
Больше, чем просто вес: анализ проблемы ожирения в ТурцииЭкономическая нестабильность, снижение покупательной способности и доступность продуктов без пестицидов являются недооцененнымиАвтор Arzu GeybullayevaПереводчик Maria Dees2 Ноябрь 2025
Курт из овечьего молока: казахская традицияКогда-то повсюду в Казахстане из овечьего молока готовили масло и сырАвтор Vlast.kzПереводчик Vlast.kz27 Октябрь 2025
Укрепление рыбной промышленности Барбадоса в условиях урагановНужен комплексный подход, интегрирующий решения, основанные на природных факторах, в систему готовности к стихийным бедствиямАвтор Guest ContributorПереводчик Anastasia Pestova15 Октябрь 2025