· Май, 2013

Статьи на тему еда с Май, 2013

Любовь жителей Восточной Азии к угрям уничтожает этих рыб

Быстро увеличивающийся спрос на стеклянных угрей, которые считаются изысканным деликатесом, заставляет рыбаков истощать их популяцию. Несколько восточноазиатских стран, включая Японию, предлагают несколько идей по сохранению дикого угря, но пока они остаются неуслышанными.

Грибники, остерегайтесь отравления ядовитыми грибами!

  20 Май 2013

“Никогда не ешьте перезрелые, липкие, обмягшие, червивые или испорченные грибы,” – пишет [анг] в своем блоге “Postcard from Bishkek” [Открытка из Бишкека] Иан Клейтор, переводя совет отдела профилактики заболеваний при Министерстве здравоохранения Кыргызстана. С наступлением в бывшей советской республике сезона сбора грибов министр здравоохранения дал рекомендации грибникам, чтобы помочь им безопасно наслаждаться своим увлечением.

ActionAid: вдвое сократить масштабы проблем с продовольствием в мире к 2015 году

“Бороться с последствиями изменения климата и бедностью вместе” [анг] – новый видеосюжет, распространенный организацеий ActionAid и созданный специалистами агентства “LatteCreative” [анг] в поддержку кампании по борьбе с голодом в мире [анг], а также для дальнейшего давления на большинство правительств, которые обещали уменьшить масштабы этого бедствия к 2015 году.