Закрыть

Поддержите Global Voices

Чтобы оставаться независимым, свободным и устойчивым, наше сообщество нуждается в помощи друзей и читателей, как вы.

Поддержать нас

Статьи на тему еда

Популярный непальский твердый сыр пришелся по вкусу домашним питомцам

Чхурпи, традиционный твёрдый сыр, сделанный из молока яков и коров Гималайского региона, в настоящее время является популярным лакомством для собак в Соединённых Штатах и Европе.

Сельский Таиланд против гонки алчного Китая за полезными ископаемыми

Попытки китайцев получить дешевый источник полезных ископаемых заставляют тайских фермеров бояться экологического кризиса.

Один день из жизни сборщика побегов бамбука в Мьянме

Знакомьтесь, Ко Пхо Ла, сборщик побегов бамбука, живущий в деревне Чеэбин в округе Иравади.

Истории бирьяни: в поисках истоков бирьяни

Вне зависимости от того, берёт ли бирьяни своё начало на территории современного Ирана или на Индийском субконтиненте, каждый согласится, что этот плов — «король южноазиатской...

150 лет с цейлонским чаем: один день из жизни рабочего плантации

На Шри-Ланке зарплаты рабочих чайных плантаций далеко недостаточно для покрытия расходов семьи, поэтому многие вынуждены искать работу в других местах.

Истории бирьяни: является ли бирьяни национальным блюдом Пакистана?

Бирьяни по праву считается королём южноазиатской кухни, но является ли он национальным блюдом Пакистана?

Рабочие чайных плантаций в Шри-Ланке вышли на улицы с требованием достойной заработной платы

«Компании говорят, что у них нет дохода, правительство утверждает, что у него нет денег, министры дают обещания, рабочие хотят лишь дневной зарплаты в 1000 рупий».

Как бесплатные завтраки в Йемене вернули обратно в школу 500 девочек

До начала проекта одна пятая часть учениц не ходила в школу. Теперь же они все вернулись за парты.

Река Литани, основная водная артерия Ливана, переживает экологический кризис

Исследования показывают, что вода из реки Литани, которую используют для полива во время засушливых летних месяцев — это, практически, бытовые сточные воды.

Традиционные блюда онлайн вдохновляют мексиканцев на здоровое питание

Несмотря на обилие питательных блюд национальной кухни, мексиканцы потребляют больше фастфуда, чем жители большинства стран Латинской Америки.

Еженедельная рассылка Global Voices по-русски

Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку, чтобы получать лучшие материалы Global Voices по-русски!



Подписку нужно будет подтвердить по почте; ваш адрес будет использоваться исключительно для писем о Global Voices в согласии с нашей миссией. Подробнее о нашей политике конфиденциальности вы можете прочитать здесь.



Рассылка ведётся посредством Mailchimp (политика конфиденциальности и условия использования).

Нет, спасибо