Статьи на тему еда с Декабрь, 2013
7 фактов о японской кухне, которые вы не знали
Волонтер Global Voices Тейлор Казелла, который недавно переехал из США в Японию, представляет семь неожиданных, но вкусных блюд нетрадиционной японской кухни.
Рождественские рецепты из кулинарных блогов со всего мира
Для многих людей Рождество означает возвращение домой. Если это невозможно, они готовят домашние блюда. Где вы празднуете Рождество в этом году и что вы готовите?
Статус Нематериального культурного наследия ЮНЕСКО присвоен японской национальной кухне
Организация Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры, ЮНЕСКО, присвоила [анг] японской национальной кухне, “washoku” [анг], наряду с еще 14 кандидатами, статус Нематериального культурного наследия. Узнав такие новости, японка Komachi от радости написала в Твиттере в шутливой форме, что ее повседневная привычка – теперь часть культурного наследия. 私、3日にいっぺんくらいは無形文化遺産作ってる！と言えるわけですね。 「和食」無形文化遺産に登録決定…ユネスコ（読売新聞） –...
Развивающаяся экономика Индонезии должна уделить внимание проблемам безопасности питания
Джон Мак-Марти и Захари Зен призывают правительство Индонезии внедрить “политику трансформации“, чтобы решить проблемы голода и недостаточного питания в стране: Производимая еда слишком дорогая, что приводит к незащищенности бедняков. Сегодня даже в аграрных регионах люди, в основном, покупают еду. Поэтому бедняки уязвимы к колебаниям цен и любое их повышение влечет за собой риски....
