Закрыть

Поддержите нас сегодня — пусть Global Voices остаются сильными!

Наше международное сообщество волонтёров упорно работает каждый день, чтобы рассказать вам о недостаточно освещённых историях по всему миру, но мы не можем делать это без вашей помощи. Поддержите наших редакторов, технологию и правозащитные кампании, сделав пожертвование для Global Voices!

Поддержать нас

Показать все языки? Мы переводим статьи Global Voices, чтобы гражданские медиа со всего мира были доступны каждому.

Узнайте больше о проекте Lingua  »

Рождественские рецепты из кулинарных блогов со всего мира

Christmas cookies

Рождественское печенье. Фотография Flickr-пользователя Photolinda (CC-BY-NC)

Все ссылки ведут на статьи на английском языке, если не указано иного.

Для многих людей Рождество означает возвращение домой. Но если это невозможно, они готовят привычные домашние блюда. Блогеры из многих стран делятся рецептами любимых праздничных блюд. С ними можно почувствовать себя дома или даже посетить места, где раньше никогда не бывал. Где вы празднуете Рождество в этом году и что вы готовите?

Фирменные блюда из различных стран и секретные фамильные рецепты – это то, что вам нужно, чтобы создать правильную атмосферу, будь то бразильский завтрак рабанада, американский кофейно-сметанный пирог или болгарская выпечка баница.

Авторы Global Voices, приславшие ссылки, желают вам приятного аппетита и счастливого Рождества!

ЮАР – ms_kamini, хозяйка блога Deelishuss!, делится рецептом одного из вариантов эгнога, который хорошо подавать в теплую погоду.

Танзания – приготовьте традиционный плов по рецепту от Мириам Роз Кинунда (Miriam Rose Kinunda), автора блога A Taste of Tanzania.

Индия – на сайте Goan Food Recipes можно найти руководство с картинками, как приготовить традиционные гоанские сладости.

Индонезия – в индонезийском блоге Cooking and Baking Laboratory рассказывается, как приготовить десерт из Манадо, кокосовое суфле клаппертарт, так, что даже новичок справится с этим.

Азербайджан – Рождество становится популярным праздником среди молодежи Баку, хотя его мало кто отмечает в Азербайджане. Айгун Янмаммадова рекомендует приготовить штрудель из слоеного теста с грибами и сыром; больше рецептов азербайджанской кухни вы найдете на сайте “AZ Cookbook”.

Болгария –  испеките баницу, популярное лакомство с начинкой из тыквы, сыра либо шпината, вместе с “Hit the Road Travel Blog”. С другими рецептами на болгарском языке можно ознакомиться в блоге Yellow Kitchen.

Украина – попробуйте приготовить кутью, сладкую пшеничную кашу, по рецепту Герды из блога “Veggie Prairie Girl” или займитесь обедом для Сочельника из 12 блюд, описанном Ясмин в блоге “Friends Eat”.

Эстония – из кулинарного блога Nami Nami вы узнаете, как приготовить краснокочанную капусту со свеклой. Также вы узнаете и другие рецепты праздничных блюд.

Франция – в Эльзасе традиционное печенье бределе пекут за несколько недель до начала Рождества и обычно едят с горячим шоколадом и пряным чаем. Приготовьте понравившуюся вам разновидность этого печенья с французскими блогами Plumes d’Anges и La peau d’ourse.

Дания – в кулинарном онлайн-сообществе Friends Eat перечисляются лучшие датские рождественские блюда. Также вы можете посмотреть видео и узнать, как приготовить рисовый пудинг рисаламанде. В блоге EU Mom рассказывается о традициях, связанных с праздничной пищей.

Латинская Америка – на форуме Intermaniacos вы найдете рецепты великолепных латиноамериканских блюд: венесуэльского угощения халлаки, колумбийских пончиков буньело, аргентинского блюда вителло тоннато, мексиканских лепешек тамале и перуанского пирога панетонне.

Мексика – писательница-фрилансер Лесли Теллес (Lesley Téllez) рекомендует попробовать понче, традиционный мексиканский рождественский пунш.

Перу – в этом видео мать и дочь расскажут вам, как порадовать близких классическим блюдом тамале.

Пуэрто-Рико – повар-энтузиастка Эльба рассказывает, как приготовить рождественский обед.

Тринидад и Тобаго – Сарина Николь aka. Trini Gourmet считает пастелле, традиционные конвертики из теста с начинками, самым лучшим праздничным блюдом.

США – Джоуи из Кентукки в блоге Get Cooking делится рецептами печенья и пончиков.

Начать обсуждение

Авторы, пожалуйста вход в систему »

Правила

  • Пожалуйста, относитесь к другим с уважением. Комментарии, содержащие ненависть, ругательства или оскорбления не будут опубликованы.

Еженедельная рассылка Global Voices по-русски

Подпишитесь на лучшие истории от Global Voices по-русски!
Нет, спасибо