[Ссылки ведут на страницы на испанском, если не указано другое].
Перуанская кулинария [анг] стала жаркой темой как в стране, так и за её пределами. Но в последнее время кулинарная тема, которая обсуждается всеми и каждым – это не качество блюд и не традиционные ингредиенты, а закон, который был принят недавно президентом Олланта Хумала и который известен как “закон по продвижению здорового питания среди мальчиков, девочек и юношей”.
Закон, редакция текста которого была выпущена 17 мая, провозглашает своей целью “продвигать и защищать право людей на здоровье, рост и развитие посредством образования, развитие физической активности, установку киосков и столовых со здоровой едой в начальных и средних школах, а также мониторинг рекламы, информации и других видов деятельности, которая относится к еде и безалкогольным напиткам, предназначенным для детей и юношества”.
После того, как 2 мая закон был принят конгрессом, конгрессмен Луи Галаретта объявил, что закон является совершенно “интервентским и подвергает опасности средства массовой информации и финансирование”. В то же время министр внешней торговли и туризма Альфредо Ферреро сказал, что неопределенность нового закона может “повлиять на трансляцию Кубка мира в Бразилии в 2014 году”.
Национальная ассоциация индустрий Перу (SNI по-испански) попросила отмены закона, так как, запретив продажу фасованной еды в школах, он поощряет употребление в пищу непроверенных продуктов, что может причинить ущерб здоровью школьников; более того, школы не могут выполнить задачу по обеспечению детей едой.
С другой стороны, Фернандо Леанес, представитель Панамериканской организации здравоохранения (OPS по-испански) и ВОЗ, поддерживает закон и заявляет, что “(мы пытаемся избежать) бессимптомных заболеваний, таких, как диабет или гипертония, которые могут привести к проблемам со здоровьем у этих детей, когда им будет по 40-50 лет”.
Мнения в социальных сетях разделились примерно поровну, дебаты дополняются фотографиями сочных гамбургеров и другой стандартной низкокачественной еды. Мигель Мелладо (@miguelm1504) высказывает в Twitter мнение, которое, очевидно, поддерживается многими:
@miguelm1504: Ningún publicista o medio de comunicación va estar a favor de la ley sobre la comida chatarra.
@miguelm1504: Профессиональные рекламные и информационные агентства не будут поддерживать закон о суррогатной еде.
Писательница Соня Лус Карилло поделилась в Facebook своими ощущениями от просмотра телевизионного интервью на данную тему:
La publicidad de los productos menos saludables y hasta francamente dañinos a la salud según los especialistas – nutricionistas debidamente acreditados, por ejemplo- es uno de los principales ‘alimentos’ de las empresas de comunicación, especialmente la televisión. Eso explica la campaña en contra de la Ley y cualquier otro dispositivo que coloque la necesidad de conocimiento conveniente para que el público pueda optar por una alimentación saludable.
Реклама продуктов, которые являются менее здоровыми и, честно говоря, почти вредными для нашего здоровья, по мнению экспертов – например, квалифицированных диетологов – это один из основных источников дохода для компаний, занимающихся коммуникациями, особенно, для телевидения. Это объясняет борьбу с законом и любые другие меры касательно возможностей людей сделать выбор в сторону более здоровой еды.
Напряжение нарастало в то время, как кардинал и архиепископ Лимы Хуан Луи Сиприани [рус], объявил, что уже довольно давно не ел фастфуд и считает, что значительная его часть является вредной, но в то же время он против законов, которые указывают людям, что они должны есть.
В бурно обсуждаемой статье, разошедшейся по социальным сетям, специалист по рекламе Робби Ральстон написал, что, по его мнению, закон плохо разработан, что “оставляет так много серых пятен для критики”, и добавил, что “это неминуемо приведёт к цензуре рекламы и к коррупции”. Наконец, Ральстон упомянул, что его “действительно беспокоит ограничение свободы рекламы и более всего свободы перуанцев на просмотр рекламы и получение удовольствия от неё”.
В ответ на ещё один аргумент Ральстона журналист Изабель Герра написала в Facebook:
El Tribunal Constitucional ha despenalizado las relaciones sexuales presuntamente consentidas con menores de entre 14 y 17 años. Ahora tenemos una ley que supuestamente prohibirá que a esos mismos menores se les venda “comida chatarra”. Es decir, un adulto se puede llevar a la cama a una nena de 14 años, pero no le puede vender un pan con hot dog… :S #yodigonomás :S
Конституционный суд декриминализовал сексуальные отношения с несовершеннолетними в возрасте 14-17 лет, состоявшиеся по взаимному согласию. Теперь у нас есть закон, который предположительно запрещает продажу фастфуда тем же несовершеннолетним. Другими словами, взрослый может спать с четырнадцатилетней, но не может продать ей сосиску в булочке…:S #yodigonomás (это всё, что я хотела сказать) :S
Дискуссия обрела новое дыхание, когда журналистка разместила в Twitter фотографию дочерей президента Хумала и прокомментировала, как ей кажется, лишний вес одной из них. Твит собрал много критики.
Учитывая, что согласно закону о продвижении здорового питания, у министерства здравоохранения есть 60 дней для разработки правил, дебаты и давление заинтересованных групп будут продолжаться.