Грибной поход в Гималаи

Image by Sarah Watson, via Nepali Times. Used with permission.

Фото Сары Уотсон, Nepali Times. Использовано с разрешения.

Эта статья [анг] Сары Уотсон впервые была опубликована в Nepali Times. Её сокращённая и отредактированная версия предлагается Global Voices в рамках соглашения о совместном использовании контента.

На протяжении 25 лет шерп Анг Джангбу собирала грибы в лесах у своего дома в деревне Тенгбоче, расположенной на высоте 3 867 метров в Непале. На один приём пищи достаточно всего лишь одного местного гриба, известного как «петак».

Бхеш Радж Дахал собирает и сушит грибы на зиму для своего ресторана в Ташингме. Поскольку грибы хранятся долго, у него ещё остался запас, до которого не добрались туристы из-за закрытия границ в пандемию. Он может продавать их на рынке по цене 10 000 рупий (78 долларов) за килограмм. А если не продаёт, то дарит родственникам и ламам (буддийским учителям) в Тенгбоче и других монастырях.

Bhesh Rag Dahal’s soup with dried mushrooms he collected. Photo by Thomas Roehl via Nepali Times. Used with permission.

Суп Бхеш Раджа Дахалы с сушёными грибами. Фото Томаса Роэля, Nepali Times. Использовано с разрешения.

Съедобные грибы — важная часть рациона местных жителей района Солукхумбу у подножия Эвереста и огромный недооценённый элемент биоразнообразия Гималаев [анг].

В настоящее время группа непальских и американских микологов — учёных, изучающих грибы, — идентифицирует грибы во время первого в истории экотуристического похода к базовому лагерю Эвереста.

Международная организация горного трекинга (IMT) подготовила трёхнедельную экспедицию, стартовавшую в середине июня, в которой принимает участие международная команда специалистов из Непала, США и Мексики. Непальский миколог и ботаник Шива Девкота и американские микологи Бритт Баньярд и Томас Рол во время поездки идентифицировали более 150 видов грибов.

A group of Nepali and American mycologists as well as citizen scientists pose for a picture. Photo by Alok Tuladhar via Nepali Times. Used with permission.

Непальские и американские микологи, а также исследователи-любители позируют для фотографии. Фото Алока Туладхара, Nepali Times. Использовано с разрешения.

Ежегодно тысячи трекеров и альпинистов совершают восхождение к базовому лагерю Эвереста, но лишь немногие замечают сотни грибов, растущих вдоль маршрута.

«Я постоянно видел грибы, но всегда слишком спешил», — рассказывает Ричард Сильбер (IMT), который надеется, что благодаря экологическим походам разнообразная и богатая популяция грибов этого региона привлечёт должное внимание.

Сильбер работал с Девкотой и шерпой Сонам Джангбу (также IMT) над организацией первого подобного экологического маршрута. Помимо микологов, к походу присоединились исследователи-любители, интересующиеся грибами, под руководством шерпа Фу Чири и шерпа Тенцинга Таши.

Image by Sarah Watson via Nepali Times. Used with permission.

Фото Сары Уотсон, Nepali Times. Использовано с разрешения.

«В Непале удивительное биоразнообразие — это уникальное явление из-за необычайного перепада высот, в пределах короткой полосы от 6 000 футов [1 829 метров] до самой высокой точки на планете», — говорит Сильбер.

В результате перепадов высот в Солукхумбу возникают ниши для сотен уникальных пород деревьев, создающих благотворную среду для роста в регионе грибов и растений. До сих пор никто систематически не вносил местные грибы в каталог.

Девкота получил докторскую степень в области исследований грибов. Он рассказывает: «Чтобы составить планы по сохранению и организации, сначала мы должны изучить имеющиеся виды грибов. Я понял, что есть как проблема, так и возможности».

Теперь ученые всего мира стремятся задокументировать происходящее до того, как драгоценные грибы исчезнут. По мнению Баньярда, «здешний лес полон жизни, но это одна из самых малоизученных частей света. О ней не написано книг, это что-то вроде чёрного ящика».

Image by Sarah Watson via Nepali Times. Used with permission.

Фото Сары Уотсон, Nepali Times. Использовано с разрешения.

Грибы растут не изолированно, а играют важную роль в экосистеме, обогащая разнообразие жизни в биосфере. «Они существуют в симбиозе практически со всеми растениями», — уточняет Баньярд.

Грибы образуют огромные подземные сети с корнями растений, обеспечивая круговорот питательных веществ, выживание зелёных насаждений и способствуя обмену углеродом и фосфором.

«Если бы вы уничтожили все грибы на планете, погибли бы все деревья. Таким образом, жизнь каждого человека на Земле зависит от грибов», — считает Томас Роэль.

Когда окружающая среда страдает в результате деятельности человека, грибы продолжают расти, а в некоторых случаях помогают зародиться новой жизни. Они также отражают здоровье экосистемы. Благодаря грибам можно определять уровень загрязнения воздуха, поскольку они борются за выживание в районах с интенсивными выбросами.

Грибы Эвереста

Еще до прибытия в национальный парк Сагарматха в Гималаях (восточный Непал) участники экспедиции уже выявили более 60 видов грибов, в том числе редкие экземпляры.

Amanita tullosiana, a highly poisonous mushroom species identified by scientists during the trek. Photo by Thomas Roehl via Nepali Times. Used with permission.

Amanita tullosiana, чрезвычайно ядовитый вид грибов, обнаруженный учеными во время похода. Фото Томаса Роэля, Nepali Times. Используется с разрешения.

Команда учёных обнаружила гриб Tremella [анг] salmonea, впервые описанный в 2019 году, а также задокументировала Amanita tullossiana, новый вид, обнаруженный в 2019 году в Гималаях Индии.

Ученые полагают, что они обнаружили вид Amanita innatifibrilla, о котором немногое известно, в том числе его ареал, но однажды он был найден на юге Китая. Команда нашла самый высокий гриб, когда-либо найденный на высоте 5 193 метра.

Эксперты работали на ходу, выявляя новые грибы и рассказывая о своих открытиях исследователям-любителям.

«Это не похоже на то, что вы видите в любом академическом учреждении, — объяснял Сильбер во время похода, рассказывая, как микологи работали в полевых условиях. — Их тянет к грибам как магнитом. Их манят грибы. Это действительно вдохновляет, это чертовски круто».

Сильбер надеется, что грибной поход не только пополнит базу данных грибов Непала, но и послужит примером для будущего экологического туризма. В других частях Непала туристы участвуют в походах, чтобы понаблюдать за птицами, крокодилами или тиграми, а ботаника, геология и биоразнообразие региона Эвереста могут предложить аналогичные возможности для туризма в межсезонье.

Image by Sarah Watson via Nepali Times. Used with permission.

Фото Сары Уотсон, Nepali Times. Использовано с разрешения.

Бхумирадж Упадхьяйя, главный специалист по охране природы Национального парка Сагарматха, работает в этой системе более 30 лет, но это первый грибной поход на его памяти. «Почти все туристы приезжают сюда, чтобы полюбоваться горами, — говорит он. — Но здесь гораздо больше, чем просто горы». Он объясняет, что по-прежнему недостаточно данных в исследованиях о снежном барсе, кабарге, а также об уровне загрязнения среды около озер Гокио [анг].

Leccinum aurantiacum, a very popular and edible species of mushroom found in Nepal. Photo by Thomas Roehl via Nepali Times. Used with permission.

Подосиновик красный (Leccinum aurantiacum) — очень популярный и съедобный вид грибов, встречающийся в Непале. Фото Томаса Роэля, Nepali Times. Использовано с разрешения.

Однако проведение научных исследований в регионе осложняется нерегулярными рейсами, высокими затратами и плохими дорожными условиями. Исследователи с гораздо большей вероятностью отправятся в более доступные районы Аннапурны [анг] или Читвана.

Местные жители сами выращивают грибы или, чаще всего, собирают их в ближайших лесах. Грибы можно сушить, хранить и замачивать для дальнейшего использования, что выгодно владельцам домиков, переполненных туристами осенью и весной.

Дальнейший научный анализ грибов региона может принести пользу тем, кто употребляет их в пищу. «Возможно, в будущем больше людей смогут узнать о съедобных грибах, — говорит шерп Джангбу. — Зимой овощей нет, поэтому мы можем собирать и сушить на зиму грибы».

Следующий грибной поход уже запланирован на 2023 год, и Сильбер надеется, что научная деятельность в Солукхумбу может стать доступной и ориентированной на сообщество. «Конечно, трудно заниматься наукой в отдалённых районах. Если вы хотите подняться сюда и выполнять такую работу, это большое и важное обязательство», — считает он.

Oyster mushrooms growing in a farmhouse. Photo by Thomas Roehl via Nepali Times. Used with permission.

Вешенки на ферме. Фото Томаса Роэля, Nepali Times. Использовано с разрешения.

Для проведения будущих проектов и исследований участники IMT надеются работать с местным населением, а также построить научный центр с благотворительным фондом в Фортсе. Основная цель исследования — помочь местным сообществам извлечь выгоду из полученных знаний.

«Как мы знаем из истории, западные ученые приходят, делают свою работу и уходят, — говорит Сильбер. — Они не привлекают местных жителей, не обучают их, это не входит в протокол исследования. И это большая упущенная возможность в любом сообществе».

Начать обсуждение

Авторы, пожалуйста вход в систему »

Правила

  • Пожалуйста, относитесь к другим с уважением. Комментарии, содержащие ненависть, ругательства или оскорбления не будут опубликованы.