Сычуаньский перец, который также называют непальским тимуром, используется в качестве соуса, приправы и лекарства. Фото Krzysztof Golik с ресурса Wikimedia Commons. Копия By-Sa 4.0

[Все ссылки ведут на сайты на английском языке, если не указано иное].

Швейцарская пивоварня Turbinenbräu наделала много шума среди жителей Непала, использовав имя и изображение бывшего непальского короля для своего сезонного пива.

Пивовары Turbinenbräu начали изготовление нового пива с добавлением непальского перца тимур (сычуаньский перец), после чего в компании решили назвать новый напиток Birendra, в честь короля Непала [рус], правившего с 1972 по 2001 год. Кроме того, компания слегка изменила изображение короля, так, чтобы он держал в руке бокал пива и улыбался. Это привело в ярость многих жителей Непала, особенно сторонников монархии.

Because the #beer included a Nepalese spice, the Turbinenbräu brewery in Zurich decided to name one of its seasonal beers after King Birendra, who reigned over #Nepal from 1972 to 2001 – and whose name the brewery thought sounds like beer.

Beer is King

dhirajkarki (@dhirajkarki) 28 апреля 2018 года

Из-за того, что в состав пива входит специя из Непала, пивоварня Turbinenbräu в Цюрихе решила назвать один из своих сортов сезонного пива в честь короля Бирендры, правившего Непалом с 1972 по 2001 год, и чьё имя, по мнению пивоварни, созвучно со словом «пиво».
Пиво правит ?

Несколько групп монархистов устроили акции протеста перед зданием швейцарского посольства в Непале в связи с «оскорблением» наследия покойного короля. Против так называемого пива Birendra также была создана петиция в Интернете.

Как стало известно, швейцарский посол в Непале обратился в адрес пивоварни с просьбой удалить всю рекламу пива из Сети. В результате компания приняла решение прекратить рекламу пива с непальским перцем.

King of Beers! Not. Birendra had gout, so wouldn't have enjoyed the dubious honour of being featured as flavour of the month by a bunch of obtuse Swiss hipsters! https://t.co/2AIaP9EgbV

— rabithapa (@rabithapa) 26 апреля 2018

Король пива! Как бы не так. Бирендра страдал подагрой и не обрадовался бы сомнительной чести олицетворять ароматизатор месяца для кучки тупых швейцарских хипстеров!

Однако не все в Непале обиделись на пиво с тимуром.

People love Late King Birendra.
People love Beer,too!
So How and why does naming a beer “Birendra” offend people and hurt their sentiments?
I got no opinion on this one, just curious!

— Maanchhe (@novemberbridges) 21 апреля 2018

Люди любят короля Бирендру!
И пиво тоже любят!
Так каким образом и по какой причине название пива Birendra обижает людей и оскорбляет их чувства??
Собственного мнения нет, просто любопытно!

Основатель и владелец пивоварни Адриен Вэбер (Adrien Weber) пояснил, что у компании не было намерения порочить имя и честь короля.

В электронном письме для Global Voices от 15 мая 2018 года он заявил, что пиво до сих пор в продаже, однако доступно оно только весной.

The Birendra Beer is still on sale. But it was only meant to be a seasonal beer for Springtime. Although we have undoubtedly great success also among our Nepalese customer in Zurich, we are looking forward to the next seasonal beer, the summer special. This beer called «Taifun» is spiced with Ginger and cooked with rice. It will be saleable by the end of this week.

Пиво Birendra всё ещё в продаже, однако оно планировалось только как сезонный напиток на весну. И хотя напиток, несомненно, пользовался большим успехом, в том числе среди непальских покупателей Цюриха, мы с удовольствием ожидаем напиток следующего сезона — летний особый. Это пиво называется «Тайфун». Оно приправлено имбирем и готовится с добавлением риса. Это пиво поступит в продажу к концу этой недели.

Этот скандал печален, ведь выпуск пива мог стать возможностью увеличить использование тимура, более известного как сычуаньский перец. Тимур, специю рода зантоксилум (Zanthoxylum), собирают в дикой природе и используют в качестве жидкой приправы, специи и лекарства. Восемь видов рода зантоксилум широко распространены в 30 областях Непала.

Масло зантоксилума используется в нескольких европейских странах. Использование тимура в кулинарии набирает популярность и в странах вроде США.

Идея использовать тимур в качестве ароматизатора для пива — это, несомненно, инновация. Очень жаль, что на фоне разногласий из-за названия пива и изображения короля она осталась незамеченной.