Стручки ванили, Мадагаскар, фото Дэвида Даррикау (David Darricau), Flickr CC license NC-BY-2.0

Антуан Ганн (Antoine Ganne) рассказывает уникальную историю о том, как ваниль попала на Мадагаскар и остров Реюньон [фр] из Мексиканского залива. Ганн объясняет, что европейские торговцы в Мексике закупили ваниль для Людовика XIV, который хотел выращивать ее на острове Реюньон, но это ему не удалось. Эдмон Альбиус, молодой раб с острова Реюньон, решает эту проблему, изобретая методику ручного опыления. Мадагаскар сейчас является самым крупным производителем ванили в мире.