Рактопамин [1] – это постная кормовая добавка, запрещенная на Тайване и в более чем 150 других странах; в прошлом году некоторые поставки говядины из Соединенных Штатов Америки (США) было запрещено допускать на территорию Тайваня из-за обнаружения следов рактопамина в мясе.
Однако под давлением правительства США вновь избранный президент Тайваня Ma Янг-джоу [2] в настоящее время рассматривает возможность снятия запрета. Тайваньские потребители и фермеры недовольны таким шагом и создали гражданскую коалицию для противодействия.
Противоречивая добавка
Рактопамин был разработан американской фармацевтической компанией Elanco Ветеринария, подразделением Eli Lilly and Company. Он используется для кормления свиней, коров и индеек для [3]улучшения [анг] “эффективности корма” и снижения жирности мяса. Комиссия по стандартам качества пищи, Codex Alimentarius, пока еще не пришла к консенсусу по вопросу о максимально допустимом уровне рактопамина. Codex Alimentarius продолжит обсуждение [4] [анг] этого вопроса в июле 2012 г.
[5]
Недавно Япония открыла [6] [анг] рынок для говядины из США, допуская присутствие рактопамина в импортируемом мясе, но запретила использование рактопамина в производстве свинины и говядины на своих собственных фермах.
Подобный же подход к делу наблюдается и в торговых отношениях между США и Тайванем, согласно рамочному договору о торговле и инвестициях (TIFA), действующему с середины 2000-го г. Правительство США оказывает давление на Тайвань, побуждая его снять запрет на рактопамин и ограничения на ввоз американской говядины, наложенный после вспышки “коровьего бешенства” в 2003.
Однако оценка максимального уровня остатка добавки в мясе не позволила удалить рактопамин из списка запрещенных добавок на фоне паники в обществе, возникшей в результате отравления кленбутеролом в Китае. В 2007 году, когда правительство снова попыталось снять запрет на рактопамин, оппозиционная партия Гоминьдан [7] отстояла в Законодательном Юане (парламенте) интересы отечественных производителей свинины [8] [кит] и остановила эти попытки.
Новые разногласия относительно импорта американской говядины возникли, когда Дон Шапиро [9], представитель Американской Торговой Палаты в Тайбэе, рассказал, что партия Гоминьдан, находясь под давлением правительства США, может начать работу по снятию запрета на рактапомин, если победит на президентских выборах в 2012 г.:
Правительство США к началу 2011 хотело начать подготовку к возобновлению переговоров по TIFA. Но затем возникло еще одно препятствие, когда Тайвань отклонил некоторые поставки говядины после обнаружения следов рактопамина в мясе…Всякий раз, когда в прошлом году возникали разговоры о необходимости поиска выхода из тупика, тайваньские чиновники отвечали что ничего нельзя предпринимать до январских выборов , боясь вспышки протестов потребителей и фермерских групп которые могли бы перерасти в целую кампанию.
Международная научная конференция по добавкам, которая будет организована Министерством здравоохранения в апреле и мае 2012-го года, была заранее раскритикована [10][кит] как попытка правительства внушить обществу, что рактопамин безопасен и создать общественное мнение о возможности снятия запрета на эту добавку. В ответ на действия правительства, более 20 гражданских групп, представителей потребителей, защитников прав животных, окружающей среды и сельскохозяйственного сектора, сформировали коалицию [11] [кит]. , чтобы остановить эти намерения.
Реакция гражданских СМИ
Одной из причин выступлений против ввоза американской говядины является озабоченность по поводу неблагоприятного воздействия рактопамина на здоровье человека и безопасность продуктов. Несмотря на то, что существуют исследования [12] [анг], свидетельствующие, что допускается потребление человеком рактопамина до 60 мг в день, тайваньский эксперт-токсиколог, доктор Лин подчеркивает [13] [кит], что этот уровень установлен для здоровых людей. Для тех, кто имеет сердечно-сосудистые заболевания, доза и в 6 мг может оказаться слишком высокой.
Гражданский репортер, Клитеир Чен из “News Market” указывает [14] [кит], что правительство не должно предавать здоровье своего народа в угоду дипломатическим соображениям:
許多人質疑，瘦肉精開放與否，從來就不是「能不能添加」、「要不要進口」那麼單純的問題，而是被外交、貿易政策綁在一起的複雜問題。但對全民來說，這僅僅就是最單純的食品安全議題，當我們強調飲食回復天然、少吃添加物之際，為何不是維持十多年來「零瘦肉精的」堅持？
即使萊克多巴胺「沒那麼毒」，但不要忘記國人有不吃有毒肉品的權益，這也應是政府的義務。
Так как Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) получило много жалоб от фермеров-свиноводов , которые кормили свиней рактопамином, активисты по правам животных тоже вступают в дискуссию [15] [кит]:
這種「速養」以換得「快錢」的邏輯，正彰顯出資本主義體制最殘酷的一面。也就是，為了追求最快速、最大量的利潤，可以以動物的痛苦、人類的健康、生存環境的破壞做為代價。…反對美牛，還包括反對這樣的生命態度！
Ю Фу-Цзин из “News Market” размышляет [16] о [кит] привычках в еде современных людей:
當大家激烈討論「瘦肉精到底有沒有毒」、「瘦肉精安全用量」之際，大家有沒有想過，我們難道不該回到源頭問：為什麼飼養動物需要使用瘦肉精？為什麼人們對肥肉避之唯恐不及？難道肥肉對健康的危害高過萊克多巴胺？過去我們認為肥肉一無是處、是健康危害的想法真正的正確嗎？
一個簡單的邏輯：吃好的食材，是健康飲食的第一步。蔬果如此，肉品也如此。而什麼是好食材？毫無疑問，天然不添加是構成好食材的第一要件。因此，自然養殖、不使用瘦肉精，呈現天然肥瘦比的肉品，無疑是最佳的脂肪與蛋白質來源。
Редактор перевода Ирина Плясовских