Рактопамин – это постная кормовая добавка, запрещенная на Тайване и в более чем 150 других странах; в прошлом году   некоторые  поставки говядины из Соединенных Штатов Америки (США)  было  запрещено допускать на территорию Тайваня из-за обнаружения следов рактопамина в мясе.

Однако под давлением правительства США вновь избранный президент Тайваня  Ma Янг-джоу в настоящее время рассматривает возможность снятия запрета. Тайваньские потребители и фермеры  недовольны таким шагом и создали гражданскую коалицию для противодействия.

Противоречивая добавка

Рактопамин был разработан американской фармацевтической компанией Elanco Ветеринария, подразделением Eli Lilly and Company. Он используется для кормления свиней, коров и индеек для улучшения [анг] “эффективности корма” и снижения жирности мяса. Комиссия по стандартам качества пищи, Codex Alimentarius, пока еще не пришла к консенсусу по вопросу о максимально допустимом уровне рактопамина. Codex Alimentarius продолжит обсуждение [анг] этого вопроса в июле 2012 г.

Недавно Япония  открыла [анг] рынок для говядины из США, допуская присутствие рактопамина в импортируемом мясе, но запретила использование рактопамина в производстве  свинины и говядины  на своих собственных фермах.

Подобный  же подход к  делу  наблюдается и в  торговых отношениях между США и Тайванем, согласно  рамочному  договору о торговле  и  инвестициях   (TIFA), действующему с середины  2000-го г. Правительство США оказывает давление на Тайвань, побуждая его  снять запрет на рактопамин и ограничения на ввоз американской говядины, наложенный после вспышки “коровьего бешенства” в 2003.

Однако оценка максимального уровня  остатка  добавки  в мясе не позволила удалить рактопамин  из списка запрещенных добавок на фоне  паники в обществе, возникшей в результате отравления  кленбутеролом в Китае. В 2007 году, когда правительство снова попыталось снять запрет на рактопамин,  оппозиционная партия Гоминьдан отстояла в Законодательном Юане (парламенте) интересы отечественных производителей свинины  [кит] и остановила эти попытки.

Новые  разногласия относительно импорта американской  говядины возникли, когда Дон Шапиро, представитель  Американской Торговой Палаты в Тайбэе, рассказал, что   партия Гоминьдан, находясь под давлением правительства  США, может начать работу по снятию запрета на рактапомин, если победит  на президентских выборах в 2012 г.:

Правительство США к началу 2011 хотело начать подготовку к  возобновлению  переговоров по TIFA. Но затем возникло еще одно препятствие, когда Тайвань  отклонил некоторые поставки говядины после обнаружения следов  рактопамина в мясе…Всякий раз, когда в прошлом году  возникали разговоры  о необходимости поиска  выхода  из  тупика, тайваньские чиновники отвечали что  ничего нельзя  предпринимать  до  январских выборов , боясь  вспышки  протестов  потребителей и фермерских групп   которые могли бы перерасти в целую кампанию.

Международная научная конференция по  добавкам, которая будет организована  Министерством здравоохранения в апреле и мае 2012-го года, была заранее раскритикована  [кит] как попытка правительства внушить обществу, что рактопамин безопасен и создать общественное мнение о возможности  снятия  запрета на эту  добавку.  В ответ на действия правительства, более 20 гражданских групп, представителей потребителей, защитников прав животных, окружающей среды и сельскохозяйственного сектора, сформировали  коалицию [кит]. , чтобы остановить  эти намерения.

Реакция гражданских СМИ

Одной  из причин  выступлений  против  ввоза  американской  говядины  является  озабоченность  по  поводу  неблагоприятного  воздействия  рактопамина  на  здоровье  человека  и  безопасность продуктов. Несмотря на  то, что существуют  исследования [анг], свидетельствующие, что допускается  потребление человеком рактопамина  до 60 мг в день, тайваньский  эксперт-токсиколог, доктор Лин подчеркивает [кит], что этот уровень установлен для здоровых людей. Для тех, кто имеет сердечно-сосудистые заболевания, доза и в 6 мг   может оказаться слишком высокой.

Гражданский  репортер, Клитеир Чен из “News Market”  указывает [кит], что правительство не должно  предавать здоровье   своего  народа  в угоду  дипломатическим  соображениям:

許多人質疑，瘦肉精開放與否，從來就不是「能不能添加」、「要不要進口」那麼單純的問題，而是被外交、貿易政策綁在一起的複雜問題。但對全民來說，這僅僅就是最單純的食品安全議題，當我們強調飲食回復天然、少吃添加物之際，為何不是維持十多年來「零瘦肉精的」堅持？

即使萊克多巴胺「沒那麼毒」，但不要忘記國人有不吃有毒肉品的權益，這也應是政府的義務。

Так  как Управление по контролю  за продуктами и лекарствами (FDA)  получило много жалоб от фермеров-свиноводов , которые  кормили свиней  рактопамином, активисты по правам животных тоже вступают в дискуссию [кит]:

這種「速養」以換得「快錢」的邏輯，正彰顯出資本主義體制最殘酷的一面。也就是，為了追求最快速、最大量的利潤，可以以動物的痛苦、人類的健康、生存環境的破壞做為代價。…反對美牛，還包括反對這樣的生命態度！

Ю Фу-Цзин из “News Market” размышляет о [кит] привычках в еде современных людей:

當大家激烈討論「瘦肉精到底有沒有毒」、「瘦肉精安全用量」之際，大家有沒有想過，我們難道不該回到源頭問：為什麼飼養動物需要使用瘦肉精？為什麼人們對肥肉避之唯恐不及？難道肥肉對健康的危害高過萊克多巴胺？過去我們認為肥肉一無是處、是健康危害的想法真正的正確嗎？

一個簡單的邏輯：吃好的食材，是健康飲食的第一步。蔬果如此，肉品也如此。而什麼是好食材？毫無疑問，天然不添加是構成好食材的第一要件。因此，自然養殖、不使用瘦肉精，呈現天然肥瘦比的肉品，無疑是最佳的脂肪與蛋白質來源。

Редактор перевода Ирина Плясовских